Si ville et campagne sont spontanément envisagées comme des dynamiques contraires et que tout oppose, la complexification des rythmes urbains ne laissent pourtant pas indemnes les territoires en périphérie des villes. En étudiant les liens intrinsèques entre ville et agriculture, Aurélien Stavy retrace la genèse du rythme urbain qui impacte ces espaces et leur impose sa frénésie.